Ngày 28/7, tin nhanh từ đại diện Khoa Cấp Cứu - Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Nẵng cho biết, vừa cứu chữa thành công 3 bệnh nhân trong một gia đình cùng trú tại phường An Hải Tây, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng bị ngộ độc cá nóc.

Cả 3 nhập viện cấp cứu với các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm: Hoa mắt, chóng mặt, cảm giác tê nhiều ở vùng lưỡi, cổ họng cứng, nuốt khó, nôn mửa. Trước đó, họ có ăn cá nóc và bị ngộ độc.

Tại Khoa Cấp Cứu Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Nẵng, các y bác sĩ đã nhanh chóng nắm bắt tình hình, điều trị bằng các loại thuốc chống độc, và thực hiện xét nghiệm cần thiết. Không lâu sau đó, các bệnh nhân đã có tiến triển tốt, hiện đang được điều trị tại Khoa Hồi Sức để được theo dõi.

3 người đã được cứu chữa khỏi ngộ độc cá nóc tại Đà Nẵng

Bác sĩ Lâm Trọng Cơ – Trưởng Khoa Cấp Cứu cho biết: ”Trong những năm gần đây, số ca nhập viện do ngộ độc cá nóc đã giảm do nhận thức của người dân về loài cá này đã tăng lên, tuy nhiên vẫn còn vài trường hợp ngộ độc nhập viện do sử dụng cá nóc. Bệnh viện khuyến cáo người dân, đặc biệt là ngư dân tuyệt đối không chế biến và sử dụng cá nóc làm thực phẩm”.

Được biết, độc của cá nóc là chất tetrodotoxin là độc tố thần kinh cực độc, gấp 1200 lần cyanua, có thể gây chết người chỉ sau 10 phút. Chính vì vậy, tùy tiện chế biến và sử dụng cá nóc là hành động rất nguy hiểm cho tính mạng của bản thân và người nhà. Để có thể chế biến cá nóc, các đầu bếp chuyên nghiệp phải trải qua 2-3 năm đào tạo trước khi được phép chế biến món ăn “tử thần” .