Nam thanh niên đột tử vì ăn trứng sống tên là Dhaou Fatnassi, 20 tuổi. Dhaou được đưa đến bệnh viện cấp cứu ngay khi cơ thể anh có những biểu hiện lạ. Tuy nhiên, Dhaou chết trên đường đến bệnh viện. 

Trứng sống chứa một lượng lớn vi khuẩn gây hại cho cơ thể con người. Ảnh: The Mirror

Theo thông tin từ bệnh viện địa phương, Dhaou chơi đặt cược với bạn bè ở Kairouan, phía Đông Bắc Tunisia bằng một khoản tiền nhỏ, với điều kiện anh phải ăn sống gần 30 quả trứng chỉ trong một lần ăn. Vì ăn quá nhiều trứng sống, Dhaou mắc phải chứng viêm ruột hiếm gặp – căn bệnh được cho là khiến anh Dhaou mất mạng ngay sau đó.

Theo các chuyên gia y tế, trứng sống chứa một lượng lớn vi khuẩn salmonella nguy hiểm. Loại vi khuẩn này gây ra chứng tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, tình trạng "thương hàn”, bệnh nhiễm trùng máu, đau bụng, sốt và phát ban.

Các loại thực phẩm hay bị nhiễm khuẩn nhất là: Các loại thịt, thịt gà, sữa, pho mát chưa được tiệt trùng, trứng và hạt cà phê ca cao. Cách duy nhất để tránh bị ngộ độc thực phẩm là nấu chín chúng đúng cách.

Được biết, trước đó 2 tháng, một trường hợp tương tự xảy đến với người đàn ông tên là Edward Archbold (32 tuổi). Anh này qua đời sau cuộc thi ăn gián sống tại Bãi biển Deerfield, Florida. Nguyên nhân gây chết người được cho là bởi đường hô hấp của nạn nhân bị chặn bởi những phần cơ thể gián, khiến anh này nghẹt thở.

Bên cạnh đó, ở Vũ Hán, Trung Quốc cũng từng ghi nhận trường hợp một người đàn ông 26 tuổi đến cấp cứu tại bệnh viện do ăn hết một chai tương ớt, việc làm táo bạo khiến anh ta bị thủng dạ dày và nôn ra máu.

Theo VTC News