Ng�y nay, tại c�c th�nh phố lớn hầu hết đ� d�ng nước m�y. Nhiều người băn khoăn c� thể uống trực tiếp loại nước n�y hay kh�ng.

PGS.TS Hồ B� Do, giảng vi�n cao cấp Học viện Qu�n y (H� Nội) cho hay theo ti�u chuẩn Việt Nam ( năm 2009), nước uống được kh�ng c� chứa vi khuẩn E.coli v� Clorofom. Do qua hệ thống dẫn nước đến người ti�u d�ng thường kh�ng đảm bảo v� khuẩn, ch�ng ta kh�ng thể d�ng để uống trực tiếp nước m�y. H�nh động n�y dễ dẫn đến nguy cơ mắc bệnh l�y qua đường ti�u h�a như bạch tả, lỵ, thương h�n, nhiễm khuẩn, nhiễm độc cho gan…

Ở nước ngo�i, nước m�y c� thể uống trực tiếp v� hệ thống lọc đ� loại bỏ hết vi khuẩn. Hệ thống khử v� dẫn nước đến tận v�i nước đảm bảo v� khuẩn.

Nước m�y kh�ng thể d�ng để uống trực tiếp do chưa đảm bảo v� khuẩn. Ảnh:�Rodalesorganiclife.

Về th�i quen đun s�i nước m�y để uống, PGS Do cho biết: “Nước m�y phải khử khuẩn bằng Clo. Khi đun s�i nước m�y, dưới t�c động của nhiệt Clo sẽ biến th�nh Clorofom, c�n gọi l� Triclorometan (CHCl3). CHCl3 l� một loại thuốc g�y m�trong phẫu thuật, đến thế kỷ 20 đ� được thay thế bằng Ete. Clorofom c� khả năng ph�p hủy ozone, g�y tổn thương mạch m�u, tế b�o, hệ thống thần kinh, hệ thống sinh sản, đường ruột, t�ch tụ nhiều c� thể g�y ra ung thư”.

PGS.TS Trần Hồng C�n, Khoa h�a, Đại học Khoa học Tự nhi�n H� Nội, cũng cho rằng về mặt l� thuyết, nước đun s�i sẽ kh�ng tốt trong trường hợp c� chất hữu cơ v� dư lượng Clo qu� lớn.

Trong nước ngầm thường c� chứa metan, khi sục Clo để khử tr�ng nước sẽ tạo ra metyl clorua (CH2Cl) hoặc diclometan (CH2Cl2). Hai chất n�y đều kh�ng tốt cho cơ thể nhất l� hệ ti�u h�a.

“Tuy nhi�n, trong thực tế, nước c� chất hữu cơ sẽ bị Clo h�a với tốc độ chậm. Khi nước về tới v�i nước của từng gia đ�nh, lượng Clo dư dưới v�i nước sẽ giảm khi đun s�i n�n sẽ kh�ng ảnh hưởng tới sức khỏe”, PGS.TS Trần Hồng C�n cho hay.

PGS.TS Hồ B� Do cho biết th�m trong điều kiện kh�ng c� nước lọc để uống, người d�n vẫn c� thể d�ng nước đun s�i để nguội, kh�ng n�n sử dụng thường xuy�n để hạn chế t�c động c� hại tới sức khỏe.

Theo b�o Tin Tức