Chủ tịch Tập đoàn HAGL tin rằng, nếu đầu tư bài bản theo nông nghiệp công nghệ cao, ngành chăn nuôi trong nước sẽ cạnh tranh sòng phẳng với các nước khi hội nhập.

HAGL tham gia lĩnh vực chăn nuôi từ tháng 6/2014, và đang xây dựng chiến lược chăn nuôi bò của tập đoàn ở cả 3 nước là Việt Nam, Lào và Campuchia. Ðàn bò của ông Ðức chủ yếu nhập từ Úc. Năm 2015, HAGL đã nhập về trên 120.000 con, trong đó, tới 110.000 bò thịt, còn lại là bò sữa. Theo kế hoạch, năm 2016, HAGL sẽ nâng tổng số đàn bò lên khoảng 250 nghìn con.

Theo ông Ðức, một lượng bò Mỹ, Úc được nhập vào Việt Nam thời gian qua, thực chất là loại thịt bò cao cấp, thường cung cấp cho các hệ thống nhà hàng sang trọng, khách sạn 5 sao và lượng đó không nhiều. Còn loại thịt bò ngoại “phổ thông” ít, nên khi HAGL đầu tư, làm tốt có thể cạnh tranh với nguồn thịt nhập.

Chủ tịch HAGL cho rằng, vấn đề an toàn thực phẩm ở nước ta đáng lo ngại. Còn tình trạng trâu bò khi giết mổ bơm nhiều nước, hay thịt heo dùng chất cấm để tạo nạc… chưa dẹp được. Trong khi đó, giá thịt bò của Việt nam đang rất cao, nếu không muốn nói là cao nhất thế giới.

HAGL đang là doanh nghiệp có đàn bò thịt lớn nhất cả nước.

“Chúng tôi chủ động được 70% nguồn thức ăn cho bò. Lãi hay không là nằm ở chỗ này. Muốn thế, phải có quỹ đất trồng cỏ, rồi tận dụng phân bò để bón, nuôi cỏ; lấy bắp trồng từ Lào, Campuchia làm thức ăn cho đàn bò trong nước. Chúng tôi chỉ nhập một số loại thức ăn bã đậu nành, phụ gia…”- Chủ tịch HAGL nói.

Ông Ðức là nhà kinh doanh sành sỏi, nên từng công đoạn trong chăn nuôi được tính toán kỹ lưỡng. Ngay cả phân bò, ông Ðức cũng có thể thu tới tiền tỷ mỗi ngày. Ông cho biết: “Trước đây, chúng tôi tốn trên 300 tỷ đồng tiền phân bón mỗi năm, nay nhờ có nguồn phân bò, nên chi phí này được cắt giảm. Tính ra, mỗi ngày, chúng tôi cũng kiếm được cả tỷ đồng tiền từ phân bón. Còn toàn bộ phân bò sữa, HAGL làm hầm biogas để phát điện, bã mía cũng dùng để phát điện”.

Chủ tịch HAGL chia sẻ rằng, thời hội nhập và tham gia các hiệp định thương mại, là việc trước sau gì cũng phải làm và chúng ta không thể tự cô lập được. Tuy nhiên, cái “kẹt” của quá trình đó, chính là người nông dân, khi sản xuất còn nhỏ lẻ, năng suất thấp, giá thành cao. Vì thế, ông cho rằng, các doanh nghiệp Việt Nam, nếu có điều kiện theo nghề chăn nuôi, phải làm lớn thì chả bao giờ thua Mỹ, Úc cả. Ông Ðức cũng tin tưởng cách làm và hướng đi của các doanh nghiệp trong nước như TH True Milk, Vinamilk… “Con giống như nhau, công nghệ trên thế giới rất nhiều. Anh muốn mua công nghệ ở đâu cũng được. Nhân công tại chỗ của ta rẻ hơn, thị trường lớn, đương nhiên đó là lợi thế của doanh nghiệp Việt”- ông Ðức nói.

Theo bầu Ðức, nói về nghề, đi hốt rác cũng có thể làm giàu được. Trong khi nông nghiệp là một ngành lớn, nếu anh có tư duy, biết làm thu nhập tốt. Khi đầu tư vào nông nghiệp, phải đầu tư công nghệ cao, đó là tư duy mới, còn đầu tư mà tư duy cũ, thì thua ngay.

Ông chủ Tập đoàn HAGL cho rằng, để ngành chăn nuôi bò phát triển bền vững, không thể “cứ bỏ đô-la ra nhập bò thịt là được”. Về lâu dài phải nuôi bò sinh sản, tức là nhập con giống, để tạo nguồn giống tại chỗ. Như thế sẽ đỡ tốn ngoại tệ. Còn hiện các doanh nghiệp nhập bò thịt, có thể nhập loại 500 kg/con về mổ ngay, hay 250 kg rồi về vỗ béo mấy tháng sau giết thịt chỉ là phần ngọn.

Tuy nhiên, “bầu” Ðức cho rằng, giai đoạn đầu chúng ta phải chấp nhận nhập bò thịt. “Hiện tại chúng tôi có khoảng 15.000 con bò giống, tương lai sẽ nhập về nhiều nữa, sau đó giảm nhập và tiến tới không nhập khẩu, tự chủ về con giống. Chúng tôi sẽ nâng quy mô tổng đàn lên 500 nghìn con trong tương lai không xa”- ông cho biết.

Theo tienphong.vn