Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Trung Quốc, tháng 7/2022, Trung Quốc chi 3,06 tỷ USD nhập khẩu thịt lợn và các sản phẩm thịt, tăng 3,4% so cùng kỳ năm 2021. Lũy kế 7 tháng năm 2022, quốc gia này nhập khẩu 4,1 triệu tấn thịt, trị giá 17,03 tỷ USD.

CNBC đưa tin, thịt lợn - một trong những thực phẩm chính của Trung Quốc - giá đã tăng hơn 20% trong tháng 7 so với một năm trước đó. Đây là lần tăng giá thịt lợn đầu tiên kể từ tháng 9/2020 tại đất nước này.

Giá thịt lợn đã tăng vọt 25,6% so với tháng 6, đánh dấu mức tăng hàng tháng cao nhất từ trước tới nay.

Đánh giá của Bộ NN-PTNT Trung Quốc cho thấy, nguồn cung lợn hơi trong các tháng cuối năm 2022 được đảm bảo và giá cả sẽ không tăng mạnh. Giá lợn tại Trung Quốc liên tục giảm trong mấy tuần gần đây, nhưng cơ quan chức năng Trung Quốc vẫn đang cân nhắc xả kho dự trữ để tiếp tục hạ nhiệt giá thịt lợn.

Giá thịt lợn tại chợ vẫn neo cao (ảnh: Nhật Sinh)

Ở nước ta, tháng 7 vừa qua cũng chứng kiến đà tăng giá thẳng đứng của mặt hàng thịt lợn. Tại nhiều địa phương, giá lợn hơi chạm mốc 75.000 đồng/kg vào trung tuần tháng 7 sau đó bắt đầu giảm.

Song, việc giá lợn hơi tăng mạnh ngay lập tức đẩy giá thịt lợn ngoài chợ tăng 10.000-20.000 đồng/kg, lên mức 130.000-160.000 đồng/kg tuỳ loại.

Theo Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến, do giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh đẩy giá thành sản xuất lên cao. Cùng với đó là tình trạng thiếu hụt nguồn cung cục bộ tại một số địa phương dẫn đến tình trạng giá lợn hơi tăng mạnh.

Ngoài ra, giá thịt lợn tại Trung Quốc biến động lớn, ảnh hưởng đến nguồn cung và giá thịt lợn tại Việt Nam.

“Dù đã siết chặt nhưng việc giết mổ rồi chặt mảnh thịt lợn để tiện cho việc chở sang Trung Quốc vẫn xảy ra. Điều này cũng ảnh hưởng tới nguồn cung thịt lợn trong nước những ngày qua”, ông Tiến nhận mạnh.

Trước đó, báo cáo của các cơ quan chuyên môn thú y nêu rõ, do sự chênh lệch về giá cả lợn và sản phẩm từ lợn giữa Việt Nam và các nước láng giềng, dẫn đến hiện tượng buôn bán, vận chuyện trái phép lợn qua biên giới giữa Việt Nam và các nước có chiều hướng gia tăng.

Bởi vậy, Bộ NN-PTNT đã phải chỉ đạo ngăn chặn gấp, chấm dứt ngay vấn đề này nhằm ổn định giá thịt lợn tại thị trường trong nước.

Thời điểm hiện tại (ngày 16/8), ở khu vực miền Bắc, giá lợn hơi dao động trong khoảng 65.000-71.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung, lợn hơi xuất chuồng giá ở mức 58.000-67.000 đồng/kg, trong khi khu vực miền Nam giá dao động từ 62.000-70.000 đồng/kg.

Theo ông Phùng Đức Tiến, giá lợn hơi ở mức 68.000-70.000 đồng là mức giá chấp nhận được, không quá thấp cũng không quá cao, hài hòa đối với người tiêu dùng và đảm bảo người chăn nuôi có lãi.

Tác giả: Tâm An